Avocat farci

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Découvrez notre recette de Avocat farci pour 2 personnes, prête en 18 min.

🥘 Ingrédients

• 1 avocat
• 2 grosses crevettes
• 2c.à.s de crème fraîche
• 50g de feta
• 1c.à.s de jus de citron
• 1c.à.s d’huile
• Sel, poivre

👨‍🍳 Préparation

1. Laver et couper l’avocat en deux. Le dénoyauter.
2. Evider soigneusement l’avocat. Couper en morceaux la chair de l’avocat. Ajouter le jus de citron.
3. Mixer les morceaux d’avocat avec la crème fraîche, sel et poivre.
4. Faire chauffer dans une poêle l’huile, ajouter les crevettes. Saler et poivrer. Laisser cuire pendant 3minutes.
5. Couper la feta en dés.
6. Farcir l’avocat de la purée d’avocat et de crème fraîche. Garnir avec les crevettes et les dés de feta.
7. Servir aussitôt.

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