Cuisine du monde

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Accueillons-vous dans un aventure culinaire qui nous emmène loin de nos frontsières ! Cette recette d’Amérique centrale, le dessert d’ananas au four, est prête à vous émerveiller. Faites-leur place avec une préparation riche en oeufs, farine et levure chimique, subtilement parfumée aux délicieux morceaux d’ananas confits…

🥘 Ingrédients

• 3 oeufs
• 160g de farine
• 150g de sucre en poudre
• 2 sachets de levure chimique
• 90g de beurre fondu
• 1 boîte d’ananas au sirop

👨‍🍳 Préparation

1. Commencez par couper les tranches d’ananas en petits morceaux.
2. Dans un saladier, battez ensemble les oeufs et le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez progressivement la farine tamisée, puis la levure, et incorporez ensuite le beurre fondu. Bien travaillez l’ensemble pour obtenir une préparation uniforme, puis incorporez les morceaux d’ananas.
3. Verser la préparation dans un moule à cake bien beurré.
4. Enfournez le dessert au four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce que la partie supérieure soit dorée et croustillante.

🏷 Tags: Plat mondial Entrée Crêpe Oeuf Ananas Farine Sucre Beurre